Yuk, Janjian di Gerilya Coffee and Roastery

Gerilya juga menyediakan aneka makanan ringan untuk menemani kopi, di antaranya cupcakes, banana cake atau carrot cake. Untuk makanan berat, Gerilya juga menyediakan pizza yang bisa dibagi saat menghabiskan waktu bersama teman di Gerilya Coffee and Roastery.

Gerry menyelesaikan pendidikan tingginya di Malaysia pada 2004 dan Melbourne pada 2008 dengan jurusan finance. Meski memiliki latar belakang pendidikan finance, dia lebih memilih mengembangkan ketertarikannya pada dunia kopi sejak berkuliah di Melbourne, Australia pada tahun 2008.

Lima tahun pengalamannya sebagai barista di Melbourne, serta beberapa kursus espresso based yang diikutinya di Australia membuat Gerry terjun langsung dalam industri kopi dan pengolahan kopi di Tanah Air. 

“Untuk varian kopi, Gerilya Coffee and Roastery menghadirkan 22 varian kopi dari seluruh Indonesia (Sumatera sampai Papua), namun mayoritas dari Sumatera Barat. Dari total varian tersebut, sekitar delapan sampai sembilan varian sudah menjadi produk,” kata Gerry.

Beberapa produk kopi yang dihasilkan Gerilya antara lain, Minang Solok Radjo, Limau Cirago, Gunung Kerinci, Bali Kintamani dan lain sebagainya. 

“Produk kopi Gerilya sendiri sebagian besar kami ambil langsung dari petani Indonesia atau koperasi petani Indonesia. Jika banyak produsen kopi melakukan hal ini, maka harga kopi akan semakin baik dan petani semakin sejahtera," tandas Gerry. (adk/jpnn)