JPNN.com 
Yuyun Mardojo Bangkit dari Keterpurukan, Kini Bisnis Kuliner Kue Berbahan Sayuran
Sabtu, 09 Oktober 2021 – 15:25 WIB
Wakil Wali Kota Batu Panjul Santoso saat mencicipi kue berbahan sayur buatan Yuyun Mardojo di Jatim Fair 2021. Foto: Dok. Pribadi Yuyun
jpnn.com, SURABAYA - Seorang chef hotel di Bali terkena PHK akibat dampak pandemi. Namun, dia bisa bangkit dari keterpurukan dengan membuat diferensiasi bisnis kuliner kreasi kue sehat berbahan dasar sayuran.
Chef itu ialah Yuyun Mardojo. Hasil kreasinya dipamerkan di stan UKM Binaan TJSL PT SIER dalam acara Jatim Fair 2021.
Yuyun pengin memberikan edukasi kepada masyarakat bahwa dari bahan sayuran bisa menjadi kue enak. Khususnya untuk anak-anak yang tidak menyukai sayur-sayuran.
"Jadi, saya alihkan menjadi suka sayur dengan mengonsumsi healthy cake berbahan bayam dan wortel," kata Yuyun, Sabtu (9/10).
Kreasi kuliner kue berbahan sayuran dibuat Yuyun Mardojo menjadi healthy cake berbahan bayam dan wortel
BERITA TERKAIT
- Chef Andri Purwahyulianto Bagikan Kiat Agar Aroma Minyak Wijen Keluar Maksimal
- Indofood Berbagi Inspirasi Bisnis dan Kreasi Kuliner di SIAL Interfood 2024
- BAZNAS Dorong Kemandirian Ekonomi Lewat Program ZChicken
- Ayam Gepuk Pak Gembus Lakukan Rebranding, Siap Buka Cabang di Negara Lain
- Pemberdayaan Mustahik Jadi Fokus BAZNAS dalam Program Makan Bergizi
- Penyanyi Cantik Andien Berbagi Rahasia Soal Makanan Sehat Untuk Anak
